A kriolipolízis úgy működik, hogy a zsírsejteket aktiválja a szervezetben.Bármely sejt extrém hideget használhat a kiváltásra és megszüntetésre.Itt természetesen a kulcs a zsírsejtek eltávolítása anélkül, hogy bármi mást károsítanánk.A zsírsejtek elpusztulnak, ha a hőmérsékletet olyan szintre csökkentik, amely a zsírsejtek kristályosodását okozza, de nem károsítja a bőrt, az idegeket és más szöveteket.